Obstbau Fam. Meßmer
Tobelstr. 34
D - 88131 Lindau
Telefon: +49 (0)8382 6874

Obstbau Messmer

Lagerung

Lagerung:

Die Lagerung unserer Äpfel und Birnen

Direkt nach der Ernte im August / September kommen die Früchte in spezielle Kühllager (Ultra-Low-Oxigen).
Dort werden sie auf ca. 1,5 Grad Celsius heruntergekühlt.

Bei einem Sauerstoff Gehalt von 1,5 % und einem
Kohlendioxidgehalt von 2 % bleiben die Äpfel
ohne Geschmacks- und Qualitätsverluste bis in den
nächsten Sommer haltbar und wir liefern Ihnen immer frische Äpfel!

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